Средиземноморская диета подойдет практически всем. Исключение составляют те, у кого есть аллергия на определённые продукты. Это не строгий рацион, а система питания, сформировавшаяся в странах Средиземноморья.
Средиземноморская диета стала популярна во всем мире благодаря её положительному влиянию на здоровье. Люди, придерживающиеся данного типа питания, живут дольше, реже страдают от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, болезни Альцгеймера, депрессии, сахарного диабета и избыточного веса.
Такой эффект обусловлен большим количеством свежих овощей, фруктов, рыбы, цельнозерновых продуктов и обилием оливкового масла.
• Полноценное, сбалансированное питание без строгих ограничений;
• Использование оливкового масла как основного источника жиров;
• Большое количество овощей, фруктов и зелени в ежедневном рационе;
• Регулярное употребление рыбы и морепродуктов;
• Умеренное потребление молочных продуктов и яиц;
• Минимум обработанных и рафинированных продуктов.
• Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• Поддерживает нормальный уровень холестерина;
• Улучшает обмен веществ и пищеварение;
• Нет противопоказаний для детей, пожилых и беременных;
• Может быть адаптирована под любую местную кухню.
Средиземноморская диета — это не просто питание, а образ жизни, основанный на гармонии, умеренности и радости от еды.