Кратковременная диета, направленная на сдерживание аутоиммунного заболевания. Длительность зависит от интенсивности аутоиммунных процессов и составляет от 1-го до 6-ти месяцев. Длительность устанавливается индивидуально после консультации со специалистом.
Нельзя следовать строгому аутоиммунному протоколу больше 3–4-х недель, из-за рисков несбалансированного питания и возможности возникновения множественных дефицитов. Для правильного проведения протокола и компенсации важно работать в паре со специалистом.
Если на АИП появляется повышенное вздутие и газообразование, рекомендуется сначала пройти протокол питания Fodmap.
Если при соблюдении АИП сильно снижается вес, пропадает менструация — обратите внимание на наличие крахмалистых овощей и ферментированных продуктов в рационе.
• Исключение продуктов, обладающих провоспалительной активностью, которые могут провоцировать воспаление и иммунный ответ.
• Продукты в рационе должны быть максимально цельные, качественные и непереработанные, без длинного состава.
• Питание должно быть максимально полноценным (чтобы организм имел ресурсы для восстановления), нельзя ограничивать себя в калориях, есть до насыщения. Подсчитывать можно только потребление фруктозы — не более 30 грамм фруктозы в сутки.
• Почти каждый прием пищи должен содержать белок, по желанию ужин можно сделать овощным.
• Между приемами пищи можно пить домашний костный бульон.